家常菜 酸辣土豆丝
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喜欢做手工食品的肖肖
用料
家常菜 酸辣土豆丝的做法
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备好所有食材。土豆切条后要用清水泡着，因为淀粉太多了！
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锅里热油倒入辣椒爆香。
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倒入土豆丝，稍微炒一两分钟后，放入适量盐，再炒一会儿。
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然后到入适量醋。
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再倒入适量水，翻炒一下，盖上锅盖，中火闷个3、4分钟，等土豆有点软了，开盖。
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开盖后再炒一下，把剩余的水分炒干一点，然后出锅。
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味道酸辣可口，简单又美味。
