骨酥鱼

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用料  

一根根
酱油 2勺
盐10
醋6
鱼尾两条
蔬菜 芹菜少许干

骨酥鱼的做法  

  1. 鸡蛋液,面粉,料酒,盐,调好汁

    骨酥鱼的做法 步骤1
  2. 一定要煎制到两面焦黄

    骨酥鱼的做法 步骤2
  3. 这样煎制鱼肉不散

    骨酥鱼的做法 步骤3
  4. 锅底铺好大葱,姜片,芹菜段,这样不容易粘锅底

    骨酥鱼的做法 步骤4

小贴士

醋多放,我放了一罐啤酒,水淹过鱼肉就好了
基本上,高压锅,小火一个半小时,再打开锅,收汁。
 
该菜谱发布于 2019-05-24 13:19:31
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