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素苜蓿肉

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sandy_liyun的厨房  sandy_liyun
不吃肉，小火炉发明了这一道素的苜蓿肉：蔬菜+鸡蛋

用料  

鸡蛋 2个
黄瓜 半根
木耳 十朵
黄花菜 一把
胡萝卜 半根
花椒 五粒
蒜 三瓣

素苜蓿肉的做法  

  1. 木耳黄花菜泡发，
    黄瓜胡萝卜切片，
    鸡蛋打散在碗中。

  2. 一边焯水木耳黄花菜，一边炒鸡蛋，盛出来

  3. 锅内油烧热，加入花椒爆香，后加入小葱煸出味道，放入黄瓜和焯熟的木耳黄花菜，翻炒一小会儿，喷洒一点凉水，快熟时放入炒好的鸡蛋 撒盐调味，出锅

上传你做的素苜蓿肉

 
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该菜谱发布于 2019-05-24 13:41:20
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