里脊肉和生姜一起细细剁碎 加蛋清 淀粉 盐抓匀 菠菜洗后切段 香葱切小粒
半锅水大火烧开 肉泥捏成丸子下锅
水沸腾时撇去浮末 煮五六分钟丸子熟透捞出 碗里放胡椒粉 盐 汤倒入碗里
烧水煮菠菜 半熟时加入粉丝一起煮 熟后一起捞出放入刚才的肉丸汤碗里
大功告成 开吃!
上传你做的生汆丸子汤