🔥辣炒小田螺🔥
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人做过这道菜
筱镁厨娘
东北人喜欢烧烤，各种配菜也很爱。今天逛菜市场，海鲜老板极力推荐的倍儿活的小田螺，自己试试回家辣炒一下吧，得到了很高的认可！✔
用料
🔥辣炒小田螺🔥的做法
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买回来的小田螺淘洗干净，放少量盐几滴油，让它们愉快的吐沙。
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养了3天，每12h换一次水淘洗几遍
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备好葱段，蒜瓣拍散，姜切片～
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锅里倒入平时炒菜量的油，炸香备料，加入郫县豆瓣酱，一勺耗油，一勺糖
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倒入小田螺翻炒加入一勺料酒，一勺东古酱油，小半碗水
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小火🔥煮开，慢慢收汁，让味道进入螺肉里
