清蒸滑鸡

1 人做过这道菜
妈妈的味道,永远让孩子念念不忘。
我妈妈的这道菜,是我一直想念的,到今天我学会了,又成了我女儿喜欢的一道菜。
没有老家的土鸡,可以选市场上比较适合清蒸的文昌鸡或清远鸡,用最简单的作法,保留原汁原味的营养!口感又清淡又嫩滑!

用料  

半只(斩块)
生抽 少许
少许
生粉 少许
少许
小黄姜 1块(切片)

清蒸滑鸡的做法  

  1. 首先把鸡清洗干净,斩块,再把如上所需的配料全部加入,拌匀,拌好后在面上放上姜片

    清蒸滑鸡的做法 步骤1
  2. 可以在煮饭的时候架上一起放入电高压锅一起蒸,省事省时间哦!

    清蒸滑鸡的做法 步骤2
  3. 一键煮饭,OK!坐等饭熟菜好!

    清蒸滑鸡的做法 步骤3
  4. 清香出锅

    清蒸滑鸡的做法 步骤4
  5. 尽享美味!
    可以加点枸杞再点缀一下,更完美!

    清蒸滑鸡的做法 步骤5

小贴士

生粉是让这道菜的鸡肉嫩滑的必备,不可缺少啊!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-24 14:46:35
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