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咸口黑芝麻普雷结（pretzel）

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楼太Lisa的厨房  楼太Lisa
方子来自中岛老师，用料稍有调整

用料  

低筋粉 100克
黑芝麻（熟） 20克
盐 3克
泡打粉 3克
茶籽油 12克
牛奶 48克

咸口黑芝麻普雷结（pretzel）的做法  

  1. 低粉、黑芝麻、泡打粉混合均匀

    咸口黑芝麻普雷结（pretzel）的做法 步骤1

  2. 倒入油、牛奶，用手👋捏成团即可（不用揉）

    咸口黑芝麻普雷结（pretzel）的做法 步骤2

  3. 成团后，放入盆盖上保鲜膜静置大半个小时

    咸口黑芝麻普雷结（pretzel）的做法 步骤3

  4. 擀成面片，厚4mm左右

    咸口黑芝麻普雷结（pretzel）的做法 步骤4

  5. 切成长条（宽1cm左右）

    咸口黑芝麻普雷结（pretzel）的做法 步骤5

  6. 每条揉长揉细后，铺在不粘烤盘上

    咸口黑芝麻普雷结（pretzel）的做法 步骤6

  7. 烤箱170度预热，中层，25分钟（最后几分钟盖了锡纸）晾架上彻底晾凉后密封保存。

    咸口黑芝麻普雷结（pretzel）的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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咸口黑芝麻普雷结（pretzel）相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-24 16:15:22
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