奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版

2 人做过这道菜
因为材料越来越贵的原因吧,市面上已经很少能买到好吃料足的Muffin了
这款,是因为外面买到的muffin实在不能满足自己的胃
才学着做的,味道却出奇的好
于是成了自己的习惯食谱之一
隔一段时间,总要做一次
现在有了小美,做起来更方便了

用料  

熟透的香蕉(表皮变黑都没关系) 2只
黄油 65g
100g
鸡蛋 1只
香草精 几滴
中筋面粉 180g
泡打粉 1汤匙
1/3 汤匙
冷冻蓝莓 100-150g
奶油奶酪 适量

奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法  

  1. 黄油,糖加入主锅
    10秒,速度4. 搅打均匀。

    奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法 步骤1
  2. 混合物里加入鸡蛋和香草精,10秒/速度4.

    奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法 步骤2
  3. 香蕉用勺子或叉子压成泥。

    奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法 步骤3
  4. 混合物中加入面粉,泡打粉,盐和香蕉泥。10秒/速度4. 不均匀的地方可以用刮刀刮下来,稍微搅拌一下。

    奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法 步骤4
  5. 混合物里加入蓝莓,稍微翻拌均匀即可。预热烤箱185度。

    奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法 步骤5
  6. muffin tray里放如一大勺混合物,然后中间加入一大勺奶油奶酪。

    奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法 步骤6
  7. 上面再加入一层混合物盖满。 每个容器只用到7分满即可。

    奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法 步骤7
  8. 可以放烤箱啦,185度,25分钟。一边烤就一边闻到满屋子的香味,太太太好闻了,香蕉的味道抵挡不住啊。赶快切开吃起来吧。

    奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法 步骤8

小贴士

这款Muffin刚烤好趁热吃是最好吃的,外表脆脆的,里面绵软,还有奶油奶酪的微酸,味道超级好。喜欢的你,也试试吧。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版相关分类

该菜谱发布于 2019-05-24 16:41:49
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