超好吃的蜜汁排骨附详细腌制配料哦！

和老公都是超肉食，但是也有努力做到蔬菜平衡哦，我们家基本是两荤三素的配置。其实排骨反复做，重点就是在他的腌料，今天还有一个腌制牛肋条~
🌟🌟🌟排骨腌制
排骨不需要焯水，直接生肉腌制哦
酱料：盐一小勺+糖两小勺+老抽一勺+生抽两勺+蚝油一勺+蜂蜜一勺+黑胡椒一小勺+料酒三勺（小勺一般就是调味料里面的小勺子，勺就是我们平时用来喝汤的勺）其实就是适量的放一些，然后特别喜欢甜味的话，可以多放一些蜂蜜和砂糖，不喜欢那么甜的朋友，就可以多放一些生抽和蚝油，烧饭没有公式的啦~用筷子搅拌一下或者用手抓匀之后，乐扣乐扣保鲜放入冰箱（我是腌制了一个晚上，第2天烧的，很入味）
起锅烧油之后，先把排骨两面煎制变色，然后再加入盐+生抽+老抽+料酒继续调味，炒香之后加入半碗水大火烧开，小火十分钟撇去浮沫，再次加入淀粉大火收汁即可（收汁的时候，尽可能的翻炒，然后品尝一下汤汁味道）
🌟🌟🌟牛肋条腌制
这个比较简单，黑胡椒+孜然粉+烧烤料+盐+料酒就ok啦，吃的时候直接平底锅煎或者烤箱上下火160度10-15分钟左右（我们家烤箱比较厉害，180度特别容易焦，这个需要自己实践了）
🌟🌟🌟其他蔬菜一炒，加两杯果汁开饭啦~最近荔枝吃多了，开始流鼻血了，所以分别是一杯黄瓜汁，一杯梨汁降降火🔥吼吼，这个季节大家也要注意身体哦，耶！