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私房叉烧

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黄姐做的叉烧很好吃，让她教我怎么做的

用料  

叉烧酱 3勺
蜂蜜 2勺
姜 5片
蚝油 3勺
料酒 6勺
老抽 1.5勺
十三香 1勺
葱 10根
盐 10克
独蒜 5个
生抽 6勺

私房叉烧的做法  

  1. 前腿肉3斤！一定要选好肉，雪花前腿肉最好！！！这是关键！

    私房叉烧的做法 步骤1

  2. 姜片若干

    私房叉烧的做法 步骤2

  3. 只要葱头

    私房叉烧的做法 步骤3

  4. 海天的叉烧酱和生抽和蚝油，老才臣的料酒，十三香就王守义垄断了

    私房叉烧的做法 步骤4

  5. 严格按比例拌匀，保鲜膜封口，放冰箱冷藏24小时，半夜起来再搅拌一次，入味均匀！切记！

    私房叉烧的做法 步骤5

  6. 煮透，收汁

    私房叉烧的做法 步骤6

  7. 温油炸

    私房叉烧的做法 步骤7

  8. 花生油或者茶油，切记油不要高温！

    私房叉烧的做法 步骤8

  9. 收工！

    私房叉烧的做法 步骤9

  10. 没了啊

上传你做的私房叉烧

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-24 19:28:11
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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私房叉烧的答疑

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