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火龙果汉堡

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LPY811626的厨房  LPY811626

用料  

高筋粉400克 酸奶160克
牛奶60克 火龙果肉20克
糖50克 酵母5克
盐5克 黄油35克

火龙果汉堡的做法  

  1. 将除黄油外的所有材料放入主锅 30秒/速度3—6混合揉面3分钟

    火龙果汉堡的做法 步骤1

  2. 加入黄油继续揉面5分钟

    火龙果汉堡的做法 步骤2

  3. 将揉好的面团醒发15分钟后 平均分成15份搓圆放入烤盘进行发酵 发酵至两倍大⚠️此方子是一发小餐包

    火龙果汉堡的做法 步骤3

  4. 烤箱内放至一碗热水促进发酵

    火龙果汉堡的做法 步骤4

  5. 180度/20分钟 上色可加盖锡纸

    火龙果汉堡的做法 步骤5

  6. 做牛肉饼👆

    火龙果汉堡的做法 步骤6

  7. 餐包一分二 夹上蔬菜 牛肉饼 依个人喜好可添加 芝士片和煎蛋哦！

    火龙果汉堡的做法 步骤7

小贴士

⚠️火龙果经过烤制后颜色会变的很淡

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该菜谱发布于 2019-05-24 22:17:30
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火龙果汉堡的答疑

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