无敌喷香核桃红枣糕

9 人做过这道菜
核桃,红枣,都香甜营养,放进蛋糕里,热气腾腾的香味,口感,简直让人欲罢不能!特别适合老年人和小孩子,简单好做,赶紧为家人烤上一盘吧!
这个方子也可以蒸,烤的更干,更香。

图中方模具:22*17*4.5cm深烤盘,9寸。

用料  

去核红枣(大的8个左右) 80克
核桃(5个左右) 30克
红糖 50克
鸡蛋 4个
玉米油 60克/50克
牛奶 50克
低粉 130克
小苏打 2克
白芝麻 1小撮

无敌喷香核桃红枣糕的做法  

  1. 备好材料。红枣剪碎,核桃切碎。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤1
  2. 红枣倒入平底锅,加少量水煮,不停翻炒,直到水收干,有点粘乎乎的样子。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤2
  3. 红枣,核桃,红糖加入盆里拌匀。刚出锅的红枣热度正好融化红糖。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤3
  4. 加入玉米油和牛奶,混匀,吸收片刻。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤4
  5. 打入鸡蛋。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤5
  6. 用打蛋器充分混匀,打出大泡泡即可。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤6
  7. 筛入低粉和小苏打。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤7
  8. 混匀后是这个样子。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤8
  9. 倒入模具,震出气泡,撒白芝麻。
    模具提前抹油,或垫烘培纸,方便脱模。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤9
  10. 入预热好的烤箱。170度30分钟。

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤10
  11. 香得不要不要的!趁热来一块,幸福得直跺脚!

    无敌喷香核桃红枣糕的做法 步骤11

小贴士

1.核桃不要切太细,有颗粒感更好吃。
2.试过水浴法,更加软嫩,但是要加10分钟。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

无敌喷香核桃红枣糕相关分类

该菜谱发布于 2019-05-24 22:34:09
440 收藏


无敌喷香核桃红枣糕的答疑

登录查看全部6条答疑