五指毛桃汤(祛湿保健汤)

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对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

用料  

五指毛桃根 一扎
猪骨 1-2大块斩小
薏米 两抓
小花豆 两抓
圆肉 一抓
沙参 几根
党参 几根
白术 10颗
雲苓 1块
陈皮 1片

五指毛桃汤(祛湿保健汤)的做法  

  1. 所有材料

    五指毛桃汤(祛湿保健汤)的做法 步骤1
  2. 五指毛桃根浸泡15-30分钟,洗净

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  3. 煮锅水将猪骨放入沸水里1-2分钟,捞出备用

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  4. 薏米和小花豆洗净&浸泡

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  5. 桂圆,雲苓、陈皮洗净

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  6. 白术

    五指毛桃汤(祛湿保健汤)的做法 步骤6
  7. 沙参、党参洗净

    五指毛桃汤(祛湿保健汤)的做法 步骤7
  8. 材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!

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该菜谱发布于 2019-05-25 02:54:36
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