红油辣椒

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用料  

菜籽油
香叶
八角
桂皮
白蔻
厚姜片
大葱
小葱结
洋葱片
香菜整根
辣椒粉
温开水

红油辣椒的做法  

  1. 香叶,八角,桂皮,白蔻泡水三分钟,沥水备用

  2. 多些菜籽油烧老,放香料们,中火煎香,约两三分钟,葱姜蒜香菜等,小火熬,快焦时大火一会,关火,放辣椒粉。  加些温水。放凉后,密封过夜,捞出香料姜蒜类,只留辣椒和油

 
该菜谱发布于 2019-05-25 11:26:48
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