柠檬香鸡爪
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人做过这道菜
MiyaDeng
夏日怎么可以少了柠檬🍋
用料
柠檬香鸡爪的做法
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鸡爪加姜片焯水，撇去浮沫，煮到筷子可以轻松戳破。
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捞起来过凉水，最好是冰水。我过凉水之后，在准备配料的间隙，放冰箱冷藏了一会，口感会更好。
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准备配料
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配料切碎。柠檬一个切碎，一个切片。
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切好的配料里加生抽和花椒油拌匀。
鸡爪里放盐和白糖拌匀。
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配料和鸡爪拌一起，加上切片柠檬点缀。
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来个侧面照。
最后，放冰箱冷藏至少4小时。隔夜最好，让鸡爪充分入味。
小贴士
煮熟的鸡爪一定要过凉水，才会糯哦(´-ω-`)
