猪肉剁馅,直接买肉馅的话也要在用刀剁剁,会更细
虾剥皮,活虾不敢剥皮的,直接买冻的虾仁也行,简单切切就可以了,不需要剁碎,这样能吃到大块虾肉
肉馅,虾仁丁,一个鸡蛋,蚝油,盐,姜,葱,五香粉一起朝一个方向搅拌
包馄饨就随个人习惯了,随便什么包法,不会包的只要能捏紧也可以哒
煮馄饨的时候碗里加虾皮,紫菜,香菜,白胡椒粉,盐和一点鸡精,香油给小朋友吃的话胡椒粉就不放了
馄饨熟了直接盛到碗里就可以啦
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