生巧
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人做过这道菜
美丽人生jelimy
为了带孩子们一起做巧克力，所以在家先试做一下，本着简单易操作的原则，配方经过了优化，做出来口感非常好👍
用料
生巧的做法
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黑巧克力和牛奶巧克力切碎加黄油备用
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淡奶油加水饴（水饴用量根据口味添加，因为是带孩子们做，喜欢偏甜一点的，所以加了8克。没有水饴也可以用糖粉）混合小火加热充分搅拌，快要冒泡沸腾的时候离火倒入巧克力材料里。
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充分搅拌，如果没有完全化开可以隔50度的热水搅拌，搅拌至顺滑无颗粒为止。可以滴入几滴朗姆酒，也可以不加。
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把液体倒入预先准备好的铺了油纸的盒子中，轻轻的颠一下，让热体平整，然后盖保鲜膜放入到冰箱冷冻1小时以上。
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硬制成形后切成小块，可以撒上可可粉。（由于家里没有可可粉了所以没有撒，这样吃也很好吃😋）
小贴士
巧克力制作过程中原料不能沾水。
