二刀猪肉洗净,加香料煮。
清洗绿豆芽。大蒜切颗粒做蒜泥,加香油、辣椒、糖、盐、醋、生抽,调味。
绿豆芽下锅,水开后过一会就起锅。猪肉起锅凉起。
猪肉切片摆盘。
倒入调好的蒜泥,加葱花,锅里烧热油淋在盘子上。一切完成。
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