蒜泥白肉

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用料  

大蒜 5瓣
五花肉 400克
1根
1片
红油 2勺
酱油 3勺
10克
香油 1勺
2勺
5克
绿豆芽 300克

蒜泥白肉的做法  

  1. 二刀猪肉洗净,加香料煮。

    蒜泥白肉的做法 步骤1
  2. 清洗绿豆芽。大蒜切颗粒做蒜泥,加香油、辣椒、糖、盐、醋、生抽,调味。

    蒜泥白肉的做法 步骤2
  3. 绿豆芽下锅,水开后过一会就起锅。猪肉起锅凉起。

    蒜泥白肉的做法 步骤3
  4. 猪肉切片摆盘。

    蒜泥白肉的做法 步骤4
  5. 倒入调好的蒜泥,加葱花,锅里烧热油淋在盘子上。一切完成。

    蒜泥白肉的做法 步骤5

小贴士

本道菜红油还不够,下回还是买不是很辣的油辣子,满盘铺上,才更色香味俱全吧。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-25 13:38:48
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