补血净血的小清新款——芹菜和菠菜在一起
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人做过这道菜
悠然-低脂纯素
不知不觉天就热起来了，回到家里来一碗能净化血液又补铁补血的汤岂不悠哉美哉😏
来个简单的（出门前压力锅里煮了泡好的鹰嘴豆）
1.菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。此外，菠菜还对肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等疾病都有较好的治疗作用。
2.芹菜清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压。因为它有清热解毒的功效，常吃可平肝解热，还可以有效预防春困，让人体神清气爽。此外，芹菜还有降血压的作用，对高血压引起的头晕、头痛有辅助疗效。
📣📖附：【如果无法获得有机食物，如何有效地去除非有机食物的农残？】
当前施用最多的农药包括有机磷和有机氯两大类。
对于有机磷农药，使用酸性、碱性，或者5%食盐溶液清洗10分钟，都可以非常有效地去除（达到或接近100%）。而自来水清洗10分钟只能去除12-13%[27]。
去除有机氯农药，酸性和碱性溶液比食盐或过氧化氢溶液要有效。酸性溶液中，醋的效果不如柠檬酸或维生素C溶液；而碱水比食醋的效果更好(90%)。自来水的去除能力只有10%[27]。
——https://mp.weixin.qq.com/s/jel5B2CO0JZY2SA4zsoUkA
来个简单的（出门前压力锅里煮了泡好的鹰嘴豆）
1.菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。此外，菠菜还对肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等疾病都有较好的治疗作用。
2.芹菜清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压。因为它有清热解毒的功效，常吃可平肝解热，还可以有效预防春困，让人体神清气爽。此外，芹菜还有降血压的作用，对高血压引起的头晕、头痛有辅助疗效。
📣📖附：【如果无法获得有机食物，如何有效地去除非有机食物的农残？】
当前施用最多的农药包括有机磷和有机氯两大类。
对于有机磷农药，使用酸性、碱性，或者5%食盐溶液清洗10分钟，都可以非常有效地去除（达到或接近100%）。而自来水清洗10分钟只能去除12-13%[27]。
去除有机氯农药，酸性和碱性溶液比食盐或过氧化氢溶液要有效。酸性溶液中，醋的效果不如柠檬酸或维生素C溶液；而碱水比食醋的效果更好(90%)。自来水的去除能力只有10%[27]。
——https://mp.weixin.qq.com/s/jel5B2CO0JZY2SA4zsoUkA
用料
| 芹菜 200克 | |
| 菠菜 300克 | |
| 熟鹰嘴豆 一碗 | |
| 腰果 1小把（可忽略） | |
| 姜 盐 温水适量 |
补血净血的小清新款——芹菜和菠菜在一起的做法
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芹菜菠菜分别洗净控干水，所有食材准备好，提前煮了鹰嘴豆，水不要浪费掉，不够再加点温开水，放入破壁机一起打成浓糊。
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尝一口，太好喝了，瞬间血液仿佛都变得清新流畅起来😂天热了嘛，口味可以微咸，好香，喝完心里清爽了许多，呵呵🤭是不是美味又简单呢😅
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我做了2人份😂。当然了，也可以把鹰嘴豆去掉，生熟不混吃，换成香蕉直接打，不加盐，就成了另外一款甜甜的蔬果昔，味道也会超级赞哦！感恩万物❤️
小贴士
1.菠菜和芹菜都可以生吃。不能生吃的，可以快速焯水断生（建议别超过半分钟），放到凉开水里控干，避免营养流失太多。
2.腰果的脂肪含量很高，不宜吃太多！低脂纯素后即使是无油料理，也要注意。
⚠️每人每天干果的量建议不要超过一小把。
3.有必要再次补充一下：初食低脂纯素者，奔着先生后熟的原则，生食和熟食最好间隔半个小时，早上时间来不急的话至少也要隔十分钟，虫虫老师有说过。
2.腰果的脂肪含量很高，不宜吃太多！低脂纯素后即使是无油料理，也要注意。
⚠️每人每天干果的量建议不要超过一小把。
3.有必要再次补充一下：初食低脂纯素者，奔着先生后熟的原则，生食和熟食最好间隔半个小时，早上时间来不急的话至少也要隔十分钟，虫虫老师有说过。
