准备食材
把香蕉用叉子捣碎,然后打入鸡蛋搅拌均匀。
把香蕉糊和适量低筋面粉倒入和面机,开始和面,揉成较硬面团。也可以用手揉。
揉成这样就差不多了,然后盖保鲜膜醒面。醒半个小时吧,我醒面的时候。做的午饭。然后吃好饭才开始整形面团的!
把醒好的面团整成长方形。用擀面杖擀开。厚度差不多2/3cm把,不要太薄,然后切条,两头扭成麻花状。放入考盘。(整形可以参考我种方法)
我弄的正好一考盘的量。然后上下火180度,预热烤箱5分钟,烤25分钟左右。每个烤箱温度不一样。最后几分钟可以看着点,小心不要烤糊了哦!
烤好后,完全凉凉,密封保存。