肉粽

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用料  

糯米
粽叶
五花肉
酱油
玉米
鸭蛋黄

肉粽的做法  

  1. 糯米加水泡若干小时,泡个半小时糯米一掐就碎了,所以我觉得没必要泡一晚上吧。糯米控干水加酱油,生抽老抽都来一点,因为在水里煮,所以还加了点盐。五花肉一样的腌制,生抽,老抽。

    肉粽的做法 步骤1
  2. 生玉米把粒扣下来就可以了

    肉粽的做法 步骤2
  3. 我自己做的没人给拍照,过程略略略。新手找一个视频跟着学就好,新手弄不紧也不怕,绳子来补救,多绕几圈,紧实一点,一样可以做到第一次不漏米哦。

    肉粽的做法 步骤3
  4. 电压力锅,蹄膀,豆类那档,一粒米也没有漏出来哦。

    肉粽的做法 步骤4
  5. 凉了就可以放冰箱冷藏了,吃的时候蒸透就好啦。

    肉粽的做法 步骤5
  6. 这是没有蛋黄的,后面的我还加了鸭蛋黄,超级好吃,超级超级。加玉米粒是我突发奇想,目的在于解腻。

    肉粽的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-05-25 16:43:15
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肉粽的答疑

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