泰式酸辣鸡爪

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用料  

鸡爪 30只
柠檬 1个
料酒 1勺
青柠 1个
香菜 5根
3片
小米椒 4个
5克
鱼露 10勺
百香果 1个
线椒 3根

泰式酸辣鸡爪的做法  

  1. 单纯鱼露版,无酱油,不加盐,所有用料混合后放鸡爪,密封冰箱2-3小时即食

    泰式酸辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 柠檬叶可不加,拍照好看

    泰式酸辣鸡爪的做法 步骤2

小贴士

不用放酱油he盐,鱼露够咸了,鱼露用量够腌制就好,鸡爪冷水入锅14分钟后取出,过水洗干净,筛网晾至鸡爪干爽无水后放入调味容器里,密封或用保鲜膜,3小时后食用
 

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该菜谱发布于 2019-05-25 16:43:43
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泰式酸辣鸡爪的答疑

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