全麦红枣馒头
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人做过这道菜
五月缘份
孩子平时不喜欢吃原味馒头，于是我就放了红枣和红糖一起和面，做个不一样的馒头让孩子尝尝，意想不到地收获，孩子超级爱吃，淡淡的红枣香味，萱软香甜。
用料
全麦红枣馒头的做法
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将大红干枣洗净上锅蒸熟去核，用料理机打成泥
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酵母，红糖用温水化开，倒入全麦面粉和成光滑面团
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放入温暖处醒发至两倍左右
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将发好的面团揉搓排气，分成等份小面团
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揉成自己喜欢的形状，我做的是普通圆形
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二次醒发至馒头拿起来手感很轻便可，这个过程大约需要20分钟左右
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上锅蒸大约20分钟左右，全麦红枣发面馒头出锅，很萱软很香甜
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家的孩子特别喜欢吃
小贴士
平时原味的馒头孩子很少吃，这次做了红枣红糖的，孩子特别喜欢吃！用心为亲爱的家人做一道美食是我最开心的事！
