火龙果蛋黄溶豆

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用料  

火龙果汁 10克
蛋黄 2个
奶粉 12克
玉米淀粉 2克
柠檬 1克
糖(可不加) 3克

火龙果蛋黄溶豆的做法  

  1. 火龙果榨汁

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 分别加入红龙果汁、奶粉、玉米淀粉

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 混合成火龙果糊

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 取蛋黄和糖,打发。(配方写的是两个蛋黄的量,我自己做的是三个蛋黄。具体的量自己换算就行)

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 打发蛋黄,记住要有耐心😄因为蛋黄不像蛋白那么容易打发起来。打至发白且能画8字即刻,不会判断可以多打一会,因为蛋黄不容易打过,没关系

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 混合打发好的蛋黄和火龙果糊

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 准备好裱花袋裱花嘴,像图片这样套好装糊很方便哦

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤7
  8. 烤箱预热:140度预热5分钟

  9. 烤盘上铺好油布或油纸,就可以挤豆豆啦✌️

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤9
  10. 烤箱调110度20分钟。❗烤的过程中一定一定不要打开烤箱门哦,不然溶豆因为温度突然下降会塌陷的呢

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤10
  11. 烤好啦😄

    火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤11

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火龙果蛋黄溶豆相关分类

该菜谱发布于 2019-05-25 17:15:33
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