土豆去皮,蒸20分钟后压泥
一小块瘦肉切成末,加点酱油、盐、鸡精和胡椒粉腌制一会(家里没有火腿,就随便切了点瘦肉替代,这个可以不加)
胡萝卜一小块、葱切粒,打入一个鸡蛋
以上所以材料加上面粉,搅拌均匀就可以开始煎了
小火煎到两面金黄就可以了,盘子可以垫一张吸油纸进行吸油
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