牛奶木瓜炖雪蛤

Name: 牛奶木瓜炖雪蛤
Ingredients: 半个木瓜; 适量（个人喜好）冰糖; 适量（个人喜好来增加）牛奶; 4克雪蛤; 几片生姜

8.1 综合评分

16 人做过这道菜

cwt333燕窝花胶海味

雪蛤是天然的动物雌激素，能很好的抑制身体内自由基的生长，促进皮肤组织新陈代谢，所以能抗皱，除斑美容。加上木瓜一起还能促进胸部发育，真的是我们女性必不可少的天然保养品，而且价格比起燕窝鱼胶还便宜，一周最多吃一次就够了，相信持续一个月就能看到容光焕发的你了。不过毕竟是动物的输卵管，难以避免有腥味，尤其是对腥味敏感的人，今天我们就来做一个零腥味
且美味的雪蛤糖水。

用料

木瓜	半个
冰糖	适量（个人喜好）
牛奶	适量（个人喜好来增加）
雪蛤	4克
生姜	几片

牛奶木瓜炖雪蛤的做法

把联体油放清水里，加入姜片，浸泡12-16小时。其实浸泡4小时就能泡开了，不过我喜欢泡久一点，因为泡久点雪蛤就能松散开来，比较容易去蛙线，那样就可以去除的比较干净并且不会有很多浪费。
这样很容易就能把蛙线去除干净，腥味都是来自蛙线，蛙线除干净了，加上浸泡时加了生姜，雪蛤油这时候基本上是一点腥味都没有啊，很棒。
蛙线去除了，生姜也挑走
干干净净的一碗雪蛤油，这是4克长白山雪蛤泡出来的，是不是很棒，这样子凑近也没有一点腥味。
准备木瓜削皮
木瓜去核切块
将雪蛤，木瓜一起倒入炖盅，加上冰糖，加水刚好没过木瓜和雪蛤。开炖，大火烧开后转小火炖40分钟-1小时，我喜欢直接用电炖锅，调好时间1小时就可以了。
炖好后加入适量的纯牛奶，出锅可以开吃啦，味道真的非常棒，完全没有腥味，雪蛤口感滑滑糯糯的，加上木瓜香味，完全爱上它了，