蜜桃酱
7.6
综合评分
471
人做过这道菜
Antonio呀
用料
蜜桃酱的做法
-
桃子用盐水泡一会，洗净
削皮，果皮留着
果肉切成小丁备用
-
果肉加白砂糖搅匀，放冷藏室腌制一个小时
-
容器消毒，冷水下锅煮到水开捞起来，沥干水
-
熬酱～
锅中加适量凉水，放入桃子皮，小火细细煮出桃子皮的颜色
-
煮到这种程度，把桃子皮捞出来，加入腌制了的果肉和冰糖
-
不停的煮煮煮，煮到粘稠，期间要时不时搅锅，避免糊底
-
煮到这种程度，比平时吃的果酱稍微稀一点，挤入柠檬汁，就可以出锅了
-
放入容器，可以享受劳动成果了～
🤔之后的蜜桃乌龙，蜜桃汽水，蜜桃派……都会成会你的夏日好伙伴
小贴士
1.桃子皮一定要用盐细细的洗干净
2.腌制后的果肉会更容易煮软
3.柠檬汁可以让颜色更好看，但也可以不放
2.腌制后的果肉会更容易煮软
3.柠檬汁可以让颜色更好看，但也可以不放
