鲜肉小白菜馄炖（宝宝辅食）
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人做过这道菜
老孙Song
第一个菜谱居然是辅食
真的是为了崽解锁了N个新技能
粗略写一下之后补充
娃这两天疫苗反应发高烧
只喜欢汤汤水水的
所以新学了馄炖
还比较给面子吃了6个
12+
（这是在Ines 13M14D做的）
真的是为了崽解锁了N个新技能
粗略写一下之后补充
娃这两天疫苗反应发高烧
只喜欢汤汤水水的
所以新学了馄炖
还比较给面子吃了6个
12+
（这是在Ines 13M14D做的）
用料
鲜肉小白菜馄炖（宝宝辅食）的做法
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中筋面粉加南瓜粉混合（加南瓜粉是为了让面更柔软且颜色好看）加水和成絮状揉匀盖上保鲜膜醒着，就可以做馅了
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1.葱姜切丝泡水15分钟（为了等下加到肉糜里去腥气添香）娃太小，个人觉得还是不要直接把葱姜末加进肉馅里
2.排骨剃掉骨头剁成肉糜（当然可以直接用猪肉糜或者各种肉剁成糜）
3.分次加入葱姜水
4.加一点用筷子一个方向使劲的搅肉馅（为了上筋）
5.加入5g芝麻油
6.加入两指一搓盐（就是大拇指和食指捏一点点盐）
7.剁碎的小白菜加到肉馅里
拌………
然后盖上保鲜膜放冰箱
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拿出面团擀成长方形
切成小方块
这个下次做的时候拍详细图片
这次着急满手面粉没手拍了
小贴士
没包的馄炖皮记得盖保鲜膜不然会干皮
