杨枝甘露雪糕

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吃着雪糕,突然间,想到一句话,给我一片沙滩哪里都是马尔代夫,给我一根杨枝甘露雪糕哪里都是舒爽的夏天。

用料  

芒果肉 100克
细砂糖 25克
牛奶 30克
椰浆 40克
淡奶油 100克

杨枝甘露雪糕的做法  

  1. 芒果肉切成粒,取一半芒果粒与细砂糖、牛奶、椰浆混合,打成泥。

    杨枝甘露雪糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油打到6分发。

    杨枝甘露雪糕的做法 步骤2
  3. 芒果泥与淡奶油混合均匀。

    杨枝甘露雪糕的做法 步骤3
  4. 雪糕糊倒一部分进模具,块剩余的芒果肉,再倒入冰淇淋糊,把模具填满。

    杨枝甘露雪糕的做法 步骤4
  5. 模具盖上盖子,放入冰箱冷冻过夜。

    杨枝甘露雪糕的做法 步骤5
  6. 成品

    杨枝甘露雪糕的做法 步骤6

小贴士

图中模具为学厨WK9443。
该配方可以一个模具的量。
想要加重奶味的,可以把牛奶替换成黑白淡奶。
 

杨枝甘露雪糕相关分类

该菜谱发布于 2019-05-25 21:42:27
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