金黄酥嫩菜团子
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人做过这道菜
笑靥依旧
在一个饭店吃过，因为儿子说好吃，自己琢磨琢磨，再瞎弄弄总结出来了经验，今天想和大家分享一下，之前做过一个菜谱，觉得不够完美，改进一下。
用料
金黄酥嫩菜团子的做法
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将全部食材（除雨米面外）切碎，尽量碎点，加入香油，酱油，鸡精，盐。（可根据个人口味适当变化）搅拌均匀。
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将馅料儿揉成大小适中的团。手要窝好，捏紧些，不然易散架。
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将揉捏好的馅料儿摆放在盘子里，准备一个大盘子，均匀的铺浅浅的一层。
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将揉捏好的馅料放在盘子里滚动，滚好一圈后在表面用小喷壶喷一点点水（也可以双手沾些水，在把菜团子放在手上触摸），尽量让菜团子全身都有一点水，继续滚动，一个重复5-7次。
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先入锅蒸，上气后二十分钟取出，入锅煎至两面金黄。
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可以开动了。🥢🥢🥢😄😄
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可以用剩下的玉米面煮玉米糊，偶尔吃吃粗粮，健康美味可口
小贴士
烹饪时注意安全。
