可乐排骨

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用料  

排骨 1斤
可乐 300ml(可口可乐/百事可乐)
适量
料酒 1~2勺
蚝油 适量
酱油 1~2勺
2~5片
浓酱油 1勺

可乐排骨的做法  

  1. 锅中加入清水,倒入排骨,放料酒,放姜片。

  2. 乘出排骨,冷水过凉。

  3. 起锅,倒入油,放入排骨,翻拌均匀,倒生抽,老抽,蚝油,在翻拌一下,倒入可口可乐/百事可乐

小贴士

最后一道工序,翻拌均匀之后,转小火烧1小时后,在转大火收汁
 
该菜谱发布于 2019-05-25 22:06:08
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