自制网红鸡爪
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用料
自制网红鸡爪的做法
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准备500克鸡爪，剪去指甲，切成小块（更入味），冲洗干净，锅中烧水，水开，鸡爪倒入，焯水1～2分钟。捞出清水冲洗。
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锅中再次烧开水，下鸡爪，姜片，料酒
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大火煮10分钟，鸡爪变软即可。捞出清水冲洗，再用凉白开冲洗。
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切一个洋葱
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准备好泰椒，蒜末，青椒，香菜
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柠檬切片，半个即可
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在鸡爪中加盐，蚝油，生抽，少许白砂糖，还有刚刚切好的料，全部加入。拌匀
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时（冷藏后更入味）
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从冰箱中取出，再次搅拌，味道非常好👍
