秘制面包机版肉松, 懒人也轻松能做好!

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用料  

背脊肉 500克
老抽 2勺
料酒 1勺
生抽 1勺
八角 1个
香叶 4片
桂皮 1小块
3节
5片
10克

秘制面包机版肉松, 懒人也轻松能做好!的做法  

  1. 生姜切片备用,桂皮香叶洗净,家里只有小葱了,我用的葱头。

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  2. 猪背脊肉或者里脊肉,要全瘦肉。猪肉、鱼肉、鸡胸肉、牛肉、羊肉都可以作为原料的。

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  3. 把猪肉的筋膜去掉,切成小块备用。

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  4. 锅里加肉和料酒焯水,然后洗净。

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  5. 锅里加水和老抽生抽、葱姜、糖和香料,大火烧开后关小火煮半个小时,开盖再泡一会儿拿出来。

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  6. 将猪肉块顺着纹路撕好。

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  7. 装进保鲜袋,用擀面杖擀压。

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  8. 放进面包机,把卤之前煮肉的汤汁加两小勺,调到肉松功能,注意自己家面包机容量,如果容量不够,可以减半或者分两次做,不然太多了,容易甩出来,沾在发热管上,会把肉松烧得很臭。

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  9. 很妖娆的舞动着。

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  10. 面包机自动停止运行,健康又美味的猪肉松好啦!

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  11. 晾凉后装进密封罐放冰箱,夹面包、馒头或者吃稀饭的时候来的都是可以的。

    秘制面包机版肉松,       懒人也轻松能做好!的做法 步骤11
  12. 也可以揉点面包,烤好后,抹点沙拉酱在上面,然后沾上肉松,入烤箱,只烤两分钟就可以了,美味的早餐开启美好的一天😋

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该菜谱发布于 2019-05-26 00:24:33
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