蚂蚁上树

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用料  

粉条 1把
肉末
葱姜蒜
豆瓣酱
料酒,面粉,酱油
干辣椒

蚂蚁上树的做法  

  1. 肉馅加少许面粉,料酒,食盐,抓匀。

  2. 粉条提前10分钟用热水浸泡(热水)

  3. 锅里油热,放入干尖椒1~2个。接着放入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱(小勺子一勺)炒散。

  4. 放入肉馅炒散至金黄,加半碗水。放入泡好的粉条。少许的食盐收汁。翻炒均匀(盐少许!之前的豆瓣酱咸的)

  5. 盛出少许葱花点缀。

    蚂蚁上树的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-05-26 09:09:14
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