豆粽

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端午节包粽子,纯肉粽太腻,包点豆粽挺不错的

用料  

糯米 2500克
五花肉 400克
粽叶
盐,味精 适量
花生,大红豆,九月豆,芋头 各人喜好
巴浪鱼脯 各人喜好
五香粉 适量
生抽 适量

豆粽的做法  

  1. 豆子提前一天晚上泡好,芋头切小块,

    豆粽的做法 步骤1
  2. 巴浪鱼脯洗好,撕条或者块,糯米洗净,粽叶提前一天,洗好煮个半小时继续泡

    豆粽的做法 步骤2
  3. 五花肉切小条放锅里煸炒出油,然后倒入各种豆子和米小火翻炒,加入生抽,盐,味精,五香粉调好味盛起放凉备用

    豆粽的做法 步骤3
  4. 高压锅倒水进去煮开,然后放入粽子,盖上盖子,上大汽后开始计时27分钟,拿到水龙头下面冲水降压开盖即可,又香又Q

    豆粽的做法 步骤4

小贴士

1:粽叶提前一天煮好泡好洗好,然后继续泡到要包的时候捞起来
2:花生提前用水滚一下再泡一夜
 

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该菜谱发布于 2019-05-26 12:08:48
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