懒人饭,一锅出的土豆萝卜腊肠焖饭

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用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
广式腊肠 4根
洋葱 小半颗
生抽 两勺
老抽 半勺
蒸鱼豉油 一勺
蚝油 半勺
白糖 半勺

懒人饭,一锅出的土豆萝卜腊肠焖饭的做法  

  1. 大米淘洗干净,大米比平时做饭的量减一半,因为有土豆,可以代替主食,这样做出来的焖饭低卡又健康。
    土豆切丁,喜欢也可以多放土豆。萝卜切丁,和米一起放入电饭锅,加水,没过食材就好,也可以再少一点,米饭就更干一点,按开始键开蒸

    懒人饭,一锅出的土豆萝卜腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 拿一个小碗,加入两勺生抽,半勺老抽,一勺蒸鱼豉油,半勺蚝油,半勺白糖,少量水搅匀,倒入电饭锅中,和大米土豆等搅匀。

  3. 焖饭的时候开始切腊肠和洋葱。还可以多放几种香肠,我还放了台湾香肠。
    腊肠切片,洋葱切丝

    懒人饭,一锅出的土豆萝卜腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 看到米饭的水快要蒸干的时候,码入腊肠,上面撒上洋葱丝

    懒人饭,一锅出的土豆萝卜腊肠焖饭的做法 步骤4
  5. 用小勺,沿锅边淋入少许香油或者玉米油,这样焖出来的饭还带着锅巴。
    盖上盖继续焖到电饭锅自动停止。还可以再多焖一会儿,米饭会更干一点。

    懒人饭,一锅出的土豆萝卜腊肠焖饭的做法 步骤5
  6. 最后搅拌均匀,美味又健康的懒人焖饭就可以出锅开吃了^ω^

    懒人饭,一锅出的土豆萝卜腊肠焖饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-05-26 12:19:48
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