健康藜麦韭菜烀饼

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藜麦和韭菜都是有很多营养的。正好早上去农夫市场买到新鲜有机韭菜,灵机一动,做个中式北方烀饼吧。为了健康,尽可能用有机食物,野生海产品,不用传统玉米面是因为大部分玉米是转基因的,在美国也不例外。我用的是有机藜麦,泡几个小时,几乎没有白点了就行。韭菜可以自己种很好长的。油我一般用有机椰子油或橄榄油。不复杂,看图就明白了。

用料  

Pasture raised organic 鸡蛋 1-2 个
有机韭菜 一把
海洋野生捕获虾仁🍤 一小碗
随意海盐、胡椒或十三香等等调味 一捏
其他你愿意加的任何东西
有机椰子油或橄榄油,你随意 一勺

健康藜麦韭菜烀饼的做法  

  1. 藜麦先泡好,加一点水,平底锅加油摊平,大火到水开始有泡了,转小火5分钟(看着调整)

    健康藜麦韭菜烀饼的做法 步骤1
  2. 铺上拌好的韭菜馅(加好各种调料和一个生鸡蛋,你愿意加点炒好的鸡蛋也行,看出我是个自由派了吧?😊😊

    健康藜麦韭菜烀饼的做法 步骤2
  3. 小火大概5-6分钟,别糊了,等藜麦的小芽伸展开了,透明了,韭菜熟了就开吃吧!😊

    健康藜麦韭菜烀饼的做法 步骤3
  4. 藜麦不像玉米面粘在一起,所以有些碎渣,你愿意加面不拦着,但是我觉得是成片的就可以接受。同样办法可以做藜麦披萨,一个道理。烀饼不就是中国的披萨吗?

 

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该菜谱发布于 2019-05-26 12:46:04
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