嘎嘣脆全麦饼干

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脆脆的全麦饼干,同事们一吃都停不下来,饱腹感很强,所以一次不要吃太多,不然一天都感觉不到饿噢!

用料  

美玫低粉 100g
全麦粉 95g
细砂糖 15克
酵母 3克
100克
橄榄油 20g
1克

嘎嘣脆全麦饼干的做法  

  1. 所有材料混合 成光滑面团,封保鲜膜 常温发酵至两倍大,取出面团用手再揉一会,擀成厚薄在1.5~2.0cm左右,切成长方形

    嘎嘣脆全麦饼干的做法 步骤1
  2. 用叉子插几排孔,摆好后,表面用毛刷蘸水刷一下进烤箱,上火190 底火180 烤16~18分钟左右,表面上色即可出炉!

    嘎嘣脆全麦饼干的做法 步骤2
  3. 出炉后晾凉!

    嘎嘣脆全麦饼干的做法 步骤3

小贴士

发酵好后取出来再揉几下 烤出来的才会脆,不喜欢脆的可以直接取出面团擀薄切片,也很好吃!
 

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该菜谱发布于 2019-05-26 13:24:00
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