把鸡蛋奶粉倒入碗里搅拌均匀,然后面粉、糯米粉和白糖一起放进去搅均,这里的面粉和糯米粉我没有称,因为根据各个品牌的面粉吸水性不一样,而且这个只要调节成糊状就好了,有一定的流动性就好了,很多的方子放的是面粉,我这里加了糯米粉是为了让鸡蛋饼变得更软糯,口感更好。
然后就可以烙饼啦,小火小火,不粘锅不用放油。
这个样子就可以了出锅了
紫薯压碎,挤炼乳
铺平
卷起来切好装盘。美美哒
上传你做的最爱紫薯卷—馋哭隔壁老王款