小朋友最爱-台湾卤肉饭…饭…饭……
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人做过这道菜
肉丸子的Nico
难得周末在家，就来做个美味的午餐吧！卤肉饭算是最好的选择了，洋葱酥香加上入口即化的肉肉，还有浓浓的汁，真是白米饭的好伙伴！一家三口一人一份，色香味俱全，完美！
用料
小朋友最爱-台湾卤肉饭…饭…饭……的做法
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连皮五花肉冷水下锅煮沸后再煮五分钟后捞出，放凉后切长条丁备用。
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白洋葱切小块备用
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姜片冰糖香叶八角备好
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卤菜饭都美味秘决就是“洋葱酥”，油锅烧热，放入洋葱丁，中小火炒至表面焦黄捞出备用。
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锅里放入五花肉炒至变色出油，将多余的油倒出。
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加入姜片、香叶、八角、料酒拌匀
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加入适量水、生抽、老抽、白胡椒粉、拨好壳的鸡蛋，慢火焖至汤汁浓稠，预计40至50分钟吧！
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甘香多汁的卤肉
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然后卤蛋切开，配合饭菜，加入香喷喷的卤肉，哗……完美！
