先煮珍珠。开水下珍珠煮15分钟后焖30分钟,放入冷水中保持其Q弹
30克红糖加水熬煮成粘稠状下珍珠,熬一小会关火备用。
将蛋挞液准备好,把蛋黄加入白砂糖牛奶淡奶油搅拌,面粉过筛拌入后过滤蛋挞液备用
摆好蛋挞,加入黑糖珍珠,再加入蛋挞液
烤箱220预热烤二十五分钟后出锅,看个人烤箱调节烤箱温度
烤完后再放上一层黑糖珍珠
珍珠的Q弹加上蛋挞液的丝滑,酥脆可口,赞👍
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