回锅肉

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用料  

五花肉 1条
豆瓣酱 3勺
姜片

回锅肉的做法  

  1. 1. 整条五花肉放水里煮五分钟,取出晾干并切片

    回锅肉的做法 步骤1
  2. 放入生姜 五花肉入油锅,煸炒至变色

  3. 倒入大葱,翻炒片刻后入郫县豆瓣酱

  4. 装盘

    回锅肉的做法 步骤4

小贴士

也可以选择腌肉,我省去了此步骤!因郫县豆瓣酱很咸,所以不需要放盐!
 
该菜谱发布于 2019-05-26 14:18:10
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