芝士焗饭

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天气越来越热,厨房不想进,做一顿饭下来,一身汗,没了食欲。儿子又酷爱吃米,在外面吃一次焗饭,感觉味道挺好,就自己试了次。

用料  

胡萝卜 半根
青豆 适量
洋葱 半个
香肠 适量
胡椒酱 适量
甜玉米 适量根
熟土豆 两个
番茄 两个
姜,蒜 适量
食用油 适量克

芝士焗饭的做法  

  1. 土豆是早上家里剩四个,给我们家狗蒸了,吃了两个,剩下的两个中午人吃了🤔
    电饭锅蒸好米,备用。
    材料准备好。
    土豆压泥备用。

    芝士焗饭的做法 步骤1
  2. 把番茄下锅炒出来汁,加入黑胡椒酱,依次倒入胡萝卜,青豆,洋葱,玉米粒翻炒。
    炒好的菜加入焖好的米里,搅拌均匀。

    芝士焗饭的做法 步骤2
  3. 盛入容器,上面摆上香肠,撒上芝士,进烤箱。上下火175℃,25分钟。(我家的烤箱上火有时感觉上色不好)时间长短看自己家烤箱脾气,中间看看上色了可以调温度。等芝士完全融化,变色,即可出炉。

    芝士焗饭的做法 步骤3

小贴士

这个饭很适合夏天吃,有米有菜,切好菜,炒。在厨房呆二十分钟,剩下的时间交给电饭锅,烤箱。一顿美味又营养全面的饭就做好了。关键很消耗家里剩的菜,甜玉米是过年时灌香肠剩的,没过期,正好吃掉。 狗一天吃四个土豆多了😁克扣俩我们吃😆
至于配料中的各个“适量”,没有精准克数,就是多了多放,少了少放。配料不需要很严格,小小的厨房里,任你天马行空的发挥,做出来的每一道美食,都有你用心的味道。
 
该菜谱发布于 2019-05-26 14:55:50
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芝士焗饭的答疑

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