肉切丝,加一勺料酒、一勺生抽、淀粉腌制10分钟
蒜切片,土豆去皮切丝
锅放油,下蒜片炒香,倒入肉丝炒至变色盛出
锅内加油,加入土豆丝炒至八分熟,加青椒丝,一勺盐,一勺酱油炒匀
加入炒好的肉丝,大火翻炒均匀即可
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