除黄油和盐以外的所有材料全部扔入面包机,08号程序和面15分钟,放入黄油和盐,继续选择08号程序和面15分钟。
和面结束之后,选择12号程序发酵,用时1个小时,面团发酵三倍大!
取出发酵好的面团,揉搓排气,分成三个面团,盖上湿纱布,松弛10分钟!
面团擀成牛舌状,卷起来,放入吐司盒,纱布盖着,静置十分钟!
吐司盒盖上盖子,放入烤箱,同时放入一碗开水,发酵35分钟左右,吐司盒8-9分满,就可以啦!
烤吐司,上下火130度,吐司盒不要盖子,开始烤,15-20分钟左右,吐司上色成功,取出来盖上锡纸!继续烤20分钟左右!
趁热脱模,好吃😋
这个是上色成功的样子,可以盖锡纸了。