芒果椰浆西米露

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天气这么热来杯芒果椰浆西米露吧!

用料  

芒果肉 130g
牛奶 200g
椰浆 130g(两小盒)
西米 50g
炼乳 15g
芒果丁(装饰的) 适量

芒果椰浆西米露的做法  

  1. 准备材料

    芒果椰浆西米露的做法 步骤1
  2. 水开后加入西米(一定要不停的搅拌),在周围变透明时更容易粘锅,所以要一直搅拌,不要偷懒哦~要有耐心呀🤓

    芒果椰浆西米露的做法 步骤2
  3. 煮至还有一点白点时可以关火加盖子焖了,我这里焖了15分钟就好了

    芒果椰浆西米露的做法 步骤3
  4. 用筛网过滤出西米的水,再放入凉白开沥干

    芒果椰浆西米露的做法 步骤4
  5. 在杯子里加入芒果肉,牛奶,椰浆,炼乳

    芒果椰浆西米露的做法 步骤5
  6. 用料理棒打成泥~(没有料理棒也可以用搅拌机啊,榨汁机啊,破壁机啊)

    芒果椰浆西米露的做法 步骤6
  7. 西米沥干水分加入好看的杯子里(。・ω・。)ノ♡,你也可以用你喜欢的碗啊啥的,加入芒果椰浆~

    芒果椰浆西米露的做法 步骤7
  8. 放上芒果丁,插上小叶子~我用的是薄荷叶,家里的薄荷叶都要被我摘秃了……(被爸妈打死系列……)

    芒果椰浆西米露的做法 步骤8
  9. 冷藏过后口感更加哦~喜欢蜜豆可以加点蜜豆,口味重的可以加点炼乳~滋溜一口~太好喝了吧!

    芒果椰浆西米露的做法 步骤9

小贴士

1、煮西米一定要有耐心哦~一定要不停搅拌!不要糊了!水可以放多点,不要小气,当你煮好后,你的大半锅水都被吸干了!而且煮好的水特别粘稠,所以要过遍凉白开!
2、我这里用了四个小芒果,取了几个好看的芒果丁装饰,剩下全打泥了。当然,如果你喜欢芒果味再重些的可以增加芒果肉~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-26 16:06:48
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芒果椰浆西米露的答疑

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