提前一天将桃胶,雪燕分别充分浸泡!过程需要换水,调杂质。
准备好炖盅。先下桃胶,水盖过桃胶多点,反正预留空间最后倒牛奶,这个自己看着办。炖30分钟。
再加入雪燕,因为雪燕炖太久会化水。炖20分钟,加入牛奶,冰糖。再炖20分钟,搞掂!
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