不加一滴水,家庭版 三杯鸡

3 人做过这道菜
夏天做饭喜欢简单快手又好吃的菜,这个三杯鸡做的鸡肉又嫩又入味,不用一滴水,懒人版操作步骤,让你一看就会,吃一次就爱上,这几天我家娃连着要求做了3次,
罗勒叶如果有加上最好,没有不加味道也很好

用料  

鸡腿 3只
5-8片
1头
食用油 适量
辣椒 1个
调料:
米酒 4勺
生抽 1勺
老抽 1勺
冰糖 1勺

不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法  

  1. 准备好材料

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿肉可以去骨切块,不去也可以
    为了娃吃的方便我去了骨,切块

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤2
  3. 冷水下锅,加2片姜片,煮开煮去血沫

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤3
  4. 煮好捞出控水

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤4
  5. 炒锅加油,小火,小火,一定要小火,加蒜瓣,姜片炸香,炸到有点发黄,我用石锅做的

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤5
  6. 调料汁混合均匀

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤6
  7. 倒入鸡肉块,中火翻炒5分钟,到鸡肉有点发黄

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤7
  8. 倒入调料汁,中火煮开,焖煮

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤8
  9. 煮到汤汁浓稠,加辣椒段,有罗勒叶出锅前加几片

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤9
  10. 又嫩又入味,米饭记得多备一碗,汤汁伴着很好吃

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤10
  11. 又嫩又香

    不加一滴水,家庭版 三杯鸡的做法 步骤11

小贴士

🌸如果有罗勒出锅放几片味道更好
🌿鸡肉又嫩又入味,米饭要多备一碗噢

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

不加一滴水,家庭版 三杯鸡相关分类

该菜谱发布于 2019-05-26 17:15:45
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