准备好原材料。煮熟的鸡蛋剥壳。
鸡蛋放入奶锅,倒入一厅啤酒刚好没过鸡蛋。
加入白糖。
加入老抽。
加入生抽。
加入卤料(我用的是十三香)。
汤汁搅拌均匀,用中火烧开,改小火煮30分钟左右即可。
煮好的鸡蛋浸泡一个晚上就可以吃了。
成品图。
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