元贝洗净,用小刀沿开口处切开,清除内脏。
粉丝泡软,分成5份,放在元贝中间,淋上蒸鱼豉油。
主锅放大蒜,辣椒,10秒/10速,加入豆瓣酱,油,3分/v/🥄爆香,油可以多一点。
将蒜蓉酱均匀的放在元贝上。
拿出蒸架,主锅放入水,20分/v/🥄蒸煮。
今天没有葱,否则在淋上点葱油,完美了。
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